マコテキ-些細な日記

ふと食生活を振り返った。そしたら全然魚を食べてないことに気がついた・・・。

そこで今日は作ったことないけど魚鍋を作ることにしたんだわ＾＾








何ら必敗することもなく無難に作ることができたなぁ～とひと安心してたんだが甘かったよ・・・orz

魚の煮込み加減は問題なかったんだけど、問題は味。なんていうのだろうか、食べた時に臭みが広がるんだわ＾＾；　
そのことをぐぐってみたら下拵えの段階で臭みをとっておかなくてはいけなかったみたいだわ(´・ω・`)

だからちょっとガックシしましたわ( --) ・・・・・・
まぁ～失敗は成功の元だから次は同じ失敗しないようにすればいいんだけどね＾＾
失敗しなかったらこういったことを学ぶことも出来ないからな。
いやぁ～勉強になったわｗ　
やったことないことにも取り組んでみることだわｗ